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Coprobich is a corporation of organic and fair-trade quinoa producers that has been in existence since 2003. Its members come from 53 communities located in the rural areas around Riobamba, in the Andean province of Chimborazo, where around 80% of the population lives from agriculture and livestock farming. All members are Puruha Indians (Quechua culture) who grow, among other crops, quinoa, a plant native to the Andes.
L’Équateur est l’un des plus petits d’Amérique du Sud mais avec un grand potentiel économique: réserves minières, d’hydrocarbures, mais aussi des ressources agricoles et marines. Le pays souffre néanmoins d’une importante instabilité sociale: des grèves secouent régulièrement le pays, en raison du côut de la vie et de révendications dess peuples indigènes, qui se sentent délaissés. En outre, la surpopulation dans les prisons équatoriennes entraîne une augmentation de la violence attribuée aux trafiquants de drogue.
Coprobich contribue au développement socio-économique des petits producteurs de Chimborazo, la région la plus indienne, la plus rurale et la plus pauvre du pays; et à la protection de l’environnement en valorisant une culture et des savoir-faire indigènes. Sa portée sociale envers les producteurs réside dans la valorisation de leur production, en améliorant sa qualité, et en lui donnant un accès au marché au meilleur prix, notamment dans les conditions du commerce équitable et bio.
